Areál Café fara

Místo: Klentnice 166
Autor: Marek Jan Štěpán
Spolupráce: Radek Džiuban, Jakub Staník, Tomáš Jurák, František Brychta, Jan Martínek, Vanda Štěpánová, Zuzana Uhríková, Radomír Ulrich
Uměleckohistorické konzultace: Jan Press
Investor: Krásná Pálava s.r.o.
Projekt : 2008 - 2011
Realizace: 2009 - 2015
Fotografie: Štěpán Vrzala

 

Předloni jsem přijel automobilem zhlédnout jeviště
svých prvních vzpomínek
V ničem jsem se nepoznal co tedy s realismem
Jen cítím že zahneme na chodbě doleva
                    (Vítězsla Nezval)

 

Dolce far niente

Café fara vzniklo tak nějak organicky v průběhu pěti let. Prvotní záměr bylo vytvořit malou kavárnu, o kterou by se staral čerstvý děda. Chodili by do ní lidi ze sousedství a měla by takovou domácí, klidnou atmosféru. Nedlouho  po otevření (na sv. Jiří 2009) bylo jasné, že zájem návštěvníků je veliký, že nejsou pouze ze sousedství a že se na něj bude muset zareagovat. Tak začal příběh tohoto intimního areálu.

Nyní se  věhlasný areál skládá z několika budov kolem podlouhlého dvora s ořechem – barokní fary, dřevěné stodoly, staré školy, sally terreny se sklepem a oranžerie (ta ještě není postavena), na ně navazuje zahrada. To vše je samozřejmě pod kompoziční ochranou kostela sv. Jiří. Všechny domy mají skoro totožnou obdélnou půdorysnou stopu. Vznikla areál vyhledávaný, pro svou atmosféru a sladké nicnedělání.

 

Fara - kavárna

Budova fary je pozdně barokní, z období vlády Josefa II. Je postavená jako čistě funkční komorní objekt pro nově myšlenou roli faráře – úředníka, jíž císař řešil správu země. Objekt je podlouhlý, přízemní, postavený kolmo ke komunikaci. Je  zastřešen sedlovou střechou,štít do ulice je střízlivě zdobný. Má velmi symbiotické postavení vzhledem ke kostelu, který stojí rovnoběžně s ní ve vzdálenosti 3 m. Na fasádě ke kostelu je v 50-tých letech provedené sgrafito  s tématem Dobrého pastýře se stádem ovcí. Pikantní na něm je podoba pastýře,který je v duchu 50-tých let  podobný soudruhu Gottwaldovi, byť je autorkou řádová sestra.

 

Nová náplň budovy je úplně jiná než původní – namísto obydlí, kanceláře a zázemí faráře je to kavárna se zázemím. Zajímavé je, že původní dispozice s enfiládou průchozích místností neomylně funguje i v novém provozu. Vlastní dispozice je rozdělena malou vstupní halou, nalevo je farní salón – kavárna a bar, napravo etnografický salón a jizba s názvem Cofeespirit. Původní úzká (90cm) zásobovací chodba byla rozparcelována na nutné potřebné zázemí (wc muži, ženy, zaměstnanci, sklad a šatna).

 

Fara je opravena důsledně historickým způsobem. Byly zde opravena  původní fasáda a zrepasovány původní výmalby, podlahy a výplně otvorů. Zařízení je navrženo rovněž v tomto duchu, nenásilně, zčásti autorsky navržené, zčásti vybrané od starožitníků a vetešníků. Cílem bylo vytvořit autentické prostředí. Byly použity litinové radiátory, litinové umývátka na ruce ne toaletách, wc klozet s keramickou horní splachovací nádržkou byl dovezen až z Anglie, kde se dodnes tyto starší typy vyrábějí. Dále zde jsou klasické kavárenské stoly, ořechové lavice a židle, bar s mramorovou deskou, empírový typ kachlových kamen apod. Celá projektová příprava a realizace byla velmi intenzivní (celkem 6 měsíců).

 

Stodola - penzion

Dřevěný penzion je  postaven na místě původních chlívků a právě jejich hospodářská funkce byla inspirací autorovi stavby. Novostavba je totiž malou abstraktně  stylizovanou stodolou. Tvar budovy je pro tuto  oblast typický až archetypální – podélný dům se sedlovou střechou, její velikost  respektuje okolní měřítko historické architektury a  její forma je abstraktní. Svým detailem je stavba v kontrastu k historickému prostředí, vertikální modřínové latě fasády vytváří poetické pozadí pro vržené stíny ořechu na dvoře i představy návštěvníků. Budova má unikátní nosnou konstrukci z masivních křížem lepených dřevěných panelů, která zůstává v interiéru odhalená. Vnitřek je celodřevěný s použitím dvou druhů dřeva – smrk a dub. Uvnitř stodola skrývá levandulový, meruňkový, mandlový a farní apartmány.

 

Stará škola

Stará škola byla před rekonstrukci v dezolátním stavu. Tato budova byla opravena a prodloužena. Zde našel areál větší zázemí včetně kuchyně. Je zde rovněž knihovna a apartmány školní, ořechový, rajský, kabinet a klenotnické Madony. V apartmánech jsou použity hliněné omítky a samozřejmě dřevo. Nejoblíbenějšími se stal apartmán rajský (inspirovaný rájem, ne rajčaty), který je celý bílý a apartmán klenotnické madony, který má romantickou ložnici s baldachýnem.

 

Salla terrena

Do starých sklepních prostor se vchází klenutou salou terenou. Salla terena je na terénním zlomu mezi farním dvorem a zahradou a má vlastně pouze jednu fasádu s velkými obloukovými okny orientovanými na východ do zahrady. Před ní je dřevěná terasa s jezdeckou sochou sv. Jiří provedenou René Vlasákem z vápence.  K zajímavostem jistě patří i to, že na zahradě je umístěna kopie gotické sochy Madony, která se na zdejší faře našla.

 

Oranžerie

Jako uzavření kompozičního principu areálu je plánována oranžerie. Celou kompozice areálu tvoří  totiž podlouhlé rovnoběžné budovy (kostel, fara, stodola, stará škola, oranžerie) lemující lineární střední prostor proudící z Pálavy do údolí na východě jako nějaký vzdušný potok. Oranžerie s velikým prosklením a modřínovým stíněním bude sloužit k přezimování rostlin v květináčích a jako útočiště pro návštěvníky při nepřízni počasí.

 

9|4|17 Archiweb - Areál Café fara. odkaz
20|7|16 Na Moravě předělali tuto starou faru na unikátní kavárnu. odkaz
9|6|15 ASB - Barokní fara s vůní kávy. Café fara. odkaz
19|2|15 Přednáška Kavárna na vsi - dobrá rozhodnutí / Sympozium Proměny historické architektury venkova, Omnium a FA ČVUT, Blažejovice odkaz nebo obsah.
2|12|13 eArch - Architektura na cestách - Café fara. odkaz
10|9|13 Lidovky - Café fara: vzorná rekonstrukce s archaickou atmosférou. odkaz
4|6|13 CENA - Grand Prix architektů 2012, vitěz kategorie rekonstrukce, Areál café fara Klentnice
27|10|12 Modern minimalist - Grand prix of Architects 2012. odkaz
10|10|12 Czech architecture - Cafe fara. odkaz
27|7|12 CENA - Building effincieny awards (BEFFA) za architektonicky nejzajímavější a energeticky úspornou stavbu Jihomoravského kraje.  odkaz
6|6|12 Bydlení IQ - Areál Café fara v Klentnici. Původní funkce historických budov jsou změněny, jejich charakter je však zachován a podtržen, navíc doplněn moderní dostavbou. odkaz
29|5|12 Bydleni - Český Oscar pro architekty - Národní cena za architekturu v kategorii rekonstrukce, putujt letos do Brna. odkaz
29|5|12 Stavbaweb - Marek Štěpán:rekonstrukce areálu Café fara v Klentnici na Moravě. odkaz
4|4|12 Hospodářské noviny - 10 nejlepších kaváren v Česku. odkaz
24|3|12 ČT - Týden v regionech, Café fara, sledujte od času 19:40. odkaz
20|7|11 iDnes - Z bývalých chlívků vyrostl voňavý penzion a z fary stylová kavárna. odkaz
27|6|10 Archiweb - Café fara. odkaz
9|9|09 Era 21 Speciál 09 - Café fara v Klentnici u Mikulova. pdf